Papua Neuguinea

„Papua-Neuguinea“ ist ein echter Schatz für Liebhaber komplexer Kaffees. Angebaut auf bis zu 1.800 Metern Höhe in den üppigen Hochlagen der Pazifikinsel, zeichnet sich dieser 100 % Arabica durch seinen vollen Körper, seine würzige Tiefe und eine angenehme Fruchtigkeit aus.

Die Varietäten Borbon, Typica und Arusha teilen ihre genetische Linie mit dem berühmten Jamaica Blue Mountain – ein Erbe, das man in der Tasse schmeckt: samtig-weich, elegant und zugleich charakterstark. Die Bohnen werden per Hand gepflückt und nach dem gewaschenen Verfahren verarbeitet – für einen sauberen, ausbalancierten Geschmack.

Geröstet wird der „Papua-Neuguinea“ bei uns im Haciendo Café im mittleren Röstgrad – mit viel Ruhe und Gefühl für die Nuancen. Dadurch entfalten sich dunkle Schokoladennoten, gepaart mit feinen Fruchtaromen und einer leichten Würze, die lange nachklingt.

Dieser Kaffee ist ein Erlebnis für die Sinne – vielschichtig, ausgewogen und doch mit Ecken und Kanten. Ideal für alle, die ihren Kaffee gerne mit Charakter genießen.