Haciendo – Mischung

Für unsere Haciendo Hausmischung haben wir drei herausragende Hochland-Kaffees aus Guatemala, Papua-Neuguinea und Kolumbien kombiniert. Alle Bohnen stammen von sorgfältig ausgewählten Partnern wie der Andrade Family und Cafecita, werden von Hand gepflückt und im “washed”-Verfahren aufbereitet. Die Anbauhöhe von etwa 1.800 Metern sorgt für ein ausgewogenes und klares Aroma.

Die Röstung erfolgt langsam und schonend bis zu einer Temperatur von 215 Grad – so entfaltet sich die Tiefe des Geschmacks: ein kräftiger Körper, schokoladige Grundnoten, abgerundet durch eine leichte Würze und einen Hauch Honig. Ein vielseitiger Allrounder, der sowohl als Filterkaffee als auch im Espressokocher begeistert.